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家庭手指饼干的做法 手指饼干怎么做

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大家好,本文将围绕家庭手指饼干的做法展开说明,嘉顿饼干手指饼干是一个很多人都想弄明白的事情,想搞清楚手指饼干最正确制作方法全过程需要先了解以下几个事情。

家庭手指饼干的做法 手指饼干怎么做

1.烤盘铺上油纸;烤箱预热180度;低筋面粉过筛备用。

2.将蛋黄和一半的糖粉一起打发,即为蛋黄糊;再将蛋白和另外一半糖粉打发至干性发泡,即为蛋白糊。

3.将蛋黄糊、蛋白糊混合拌匀,再加入低筋面粉轻轻拌匀,装入放好平口花嘴的挤花袋中。

4.在烤盘上间隔挤成手指形状,上而一一撒上适量纯椰蓉。

5.放入烤箱中层190度炉温,约烤8分钟即可完成。

1、材料非常简单:鸡蛋3只细砂糖50g

2、步骤1:用两个盆分开蛋白和蛋黄(要求洁净无油)。

3、步骤2:把一半砂糖加入蛋白,用打蛋器打发至硬性发泡(在蛋白中滴一些柠檬汁更容易打发)。

4、步骤3:把另一半砂糖加入蛋黄,打发至浓稠发白。

5、步骤4:先把三分之一的蛋白拌入蛋黄,再把剩余的蛋白拌进去。

6、步骤6:拌好的面糊是细滑的,蓬松的,装入裱花带。

7、步骤8:放入预热的烤箱中层,190度10分钟即可完成。

8、步骤9:手指饼干是下午茶的好搭档,配咖啡、牛奶、热茶都很棒。

低筋面粉35g、细砂糖15g、鸡蛋1个。

2、蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。

5、将蛋黄与10克细砂糖混合打散。

6、把蛋白倒入蛋黄中,轻轻搅拌均匀。

7、筛入低筋面粉拌均匀,装入裱花袋,用圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形。

8、即可放入预热好的烤箱190度,烤箱中层,约10分钟烤焙。

1、准备材料:泡打粉、细砂糖替代品、椰子油、蛋黄、香草精。

2、然后,将所有材料放入一个大碗中,混合均匀直至成为面团。

3、接着,将面团揉成球形后用擀面杖压扁成一片薄薄的饼干状。

4、将饼干放入已预热的烤箱中烘焙10-12分钟,直到饼干变得金黄酥脆的即可。

5、所以说,做0卡糖曲奇饼干的总时长不超过20分钟,简便快捷,非常适合想要在家里做点小零食的人们,而且不用担心卡路里摄入问题。

将黄油放在室温下软化,加入细砂糖搅拌均匀。

加入清水少量搅拌成面团,不要揉捏过度。

将面团揉成长条状,约8厘米长,2厘米宽,0.8厘米厚。

将长条状面团切成小段,每段约长3厘米左右。

在每个小面团上使用叉子轻轻压出几个孔,以防止饼干变形或鼓起。

把小面团放在盘子里,放入冰箱中冷藏至少30分钟。

预热烤箱到180摄氏度,将已经冷藏过的小面团放入烤箱并烤约15分钟或烤到表面变成金黄色即可。

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