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腊味蒸芋丝做法 腊肉蒸香芋的正宗做法

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这篇文章主要介绍了腊味蒸香芋的做法大全,具有一定借鉴价值,需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获,下面让小编带着大家一起了解一下。

腊味蒸芋丝做法 腊肉蒸香芋的正宗做法

1.香芋去皮后切成条状,用水稍冲洗一下,这样做为让芋丝很好地粘上第二步的粘米煳今晚必出的生肖有哪几个

3.把湿水后的芋丝分两次倒入粘米粉煳内拌匀。

4.拌匀后捞起倒进蒸盘内,加入五香粉、盐、食用油,再用筷子拌匀,沸水后放锅里蒸15分钟后关火,揭开锅盖,在芋丝上撒入白芝麻,盖上锅盖焖10分钟取出,蒸芋丝糕就完成了。

5.芋丝糕放凉后切件,放锅里用油煎一煎加热就可以吃了。

糯米粉里添加白糖(30克)、牛奶搅拌成均匀无颗粒的流水状,封上保鲜膜,凉水上锅,烧开后蒸15分钟

2、把蒸好的糯米粉取出来,趁热把黄油放在上面让其融化,之后搅拌均匀放凉

3、带上pvc一次性手套或者掌心抹油,把糯米粉团揉成光滑的团,封上一层保鲜膜放在冰箱冷藏备用

4、冷藏好的淡奶油里添加白糖(30克),打蛋器高速打发到发硬,掺上捣碎的奥利奥饼干碎拌匀,放到冰箱冷冻30分钟

5、案板上铺一些熟的糯米粉,把冷藏好的糯米粉团取出来,搓一搓下面剂

6、把面剂擀成中间厚四周薄的饼皮,里面包上冷冻好的奶油馅,把收口处封紧就行了

1、倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀,成为稀面糊,搅拌好的稀面糊静置30分钟。主料:200g芋头、100g腊肉、150g粘米粉。

2、准备粘米粉和芋头。紫色薯蒸熟,扒皮,用筛网过筛成紫薯泥务用。松糕组织是否细腻,口感是否松软,过筛这步是关键,选择孔目稍大的面粉筛,用手轻轻按压,轻轻碰触筛子底部如果有凝固未脱落的,用勺子抖抖筛网,让其自行脱落,不要用勺子刮。将紫薯泥和粘米粉、糯米粉、糖粉混合,用手搓搓。慢慢分次加入牛奶或者清水,用双手搓细,不停搓至粉细腻。再将其不断按压,过筛。

3、7粘米粉温水对开成水状后,再倒到腊肉和芋丝里。2:1的比例放糯米粉,再放少许粘米粉,放适量食用碱揉边掺水,揉好面就可包馅或不包馅,放蒸笼蒸18分钟即可。

蒸芋头丝饼是一道常见的家常美食,下面是一种简单的做法:

1.将芋头洗净,剥去外皮,切成细丝。

2.将芋头丝加入适量盐,腌制片刻,待芋头丝出水。

3.将腌制好的芋头丝拿去水分,加入适量面粉和淀粉,搅拌均匀,直到芋头丝与面粉混合成面糊状。

4.热锅冷油,加入葱姜蒜末炒香,然后将芋头丝面糊倒入锅中,用铲子平铺整齐。

5.将锅盖盖上,用中小火蒸5-8分钟,或者直到饼熟透。

6.取出蒸好的芋头丝饼,撒上适量的食用油,切成小块,即可食用。

胡萝卜100克,红辣椒100克,水适量,葱适量,姜适量,花椒适量,八角适量,香叶适量,川桂适量,陈皮适量,酱油适量,盐适量,老抽10克,豆瓣酱5克。

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