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红烧牛肉烩饭制作步骤 家常红烧牛肉的简易做法

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大家好,本文将围绕红烧牛肉焖饭的家常做法展开说明,如何做红烧牛肉烩饭是一个很多人都想弄明白的事情,想搞清楚红烧烩牛肉的最正宗做法需要先了解以下几个事情。

红烧牛肉烩饭制作步骤 家常红烧牛肉的简易做法

牛后腿肉200克、西红柿1个、小土豆、蚝油、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐各适量。

?1、准备好食材!姜切成薄片,蒜头切片!西红柿烫熟,剥皮备用!

2、锅内倒入稍多点的油,放入姜片蒜片爆香,再放入牛肉翻炒片刻。

3、加入料酒,生抽,老抽,蚝油炒匀。

4、再加入去皮的西红柿,加入开水没过牛肉。

5、煮开后,再放入土豆煮开后转小火慢慢炖一个小时!

7、将米饭盛到盘中,再盛入牛肉番茄土豆即可

1.准备材料:牛肉、洋葱、大蒜、姜片、胡萝卜、米饭、盐、酱油、料酒、白胡椒粉。

2.将牛肉切成小块,加入适量盐、酱油、料酒、白胡椒粉搅拌均匀腌制30分钟。

3.热锅加油,将腌好的牛肉煎至两面金黄色,盛出备用。

4.锅中加入洋葱、大蒜、姜片、胡萝卜炒至香,加入适量盐和料酒,炒一会儿。

5.将煎好的牛肉加入锅中,加入适量水,盖上锅盖,小火焖煮20分钟。

6.米饭洗净,加适量清水,煮至八分熟,捞出备用。

1.准备材料:牛肉、洋葱、大蒜、姜片、胡萝卜、米饭、盐、酱油、料酒、白胡椒粉。

2.将牛肉切成小块,加入适量盐、酱油、料酒、白胡椒粉搅拌均匀腌制30分钟。

3.热锅加油,将腌好的牛肉煎至两面金黄色,盛出备用。

4.锅中加入洋葱、大蒜、姜片、胡萝卜炒至香,加入适量盐和料酒,炒一会儿。

5.将煎好的牛肉加入锅中,加入适量水,盖上锅盖,小火焖煮20分钟。

6.米饭洗净,加适量清水,煮至八分熟,捞出备用。

7.将焖煮好的牛肉和胡萝卜浇在米饭上即可。

牛肉捞饭可以说是一道非常美味的家常菜,以下是简单的做法。

1.牛肉切成丝,加入盐、酱油腌制10分钟左右。

2.生姜和蒜头切成末,豆角、红椒切成段。

4.加入豆角和红椒煸炒,炒至变软。

7.将炒好的牛肉和蔬菜倒在蒸饭上,加入炒熟的鸡蛋和葱花即可。

1.牛肉腌制时间不宜过长,以免腌肉过咸。

2.炒菜时,根据个人口味可适量添加其他调料,比如辣椒等。

3.炒完菜可以用汁水淋在蒸饭上增加香味,也可以用其他酱汁代替,比如豆瓣酱、郫县豆瓣酱等。

4.牛肉也可替换为其他肉类,如猪肉、鸡肉等。

1、准备好牛肉、红萝卜、玉米、盐、酱油、生粉、花生油、大米。

2、大米洗干净,放入适量清水,比平时煮饭要少一点点水,这样煮出来的抓饭会粒粒分明。

3、把红萝卜放在水龙头下洗干净泥巴,用削皮器去皮,再次洗干净后沥干水分,放在案板上切成小粒。

4、玉米洗干净沥干水分,剥成玉米粒,如果想方便快捷,也可以用刀把玉米粒切下来,但卖相稍为逊色一点。

5、把牛肉洗干净,一定要认真清洗,上面经常会粘有一些牛毛之类的东西,洗干净后沥干水分,切成小薄片。

6、用适量盐、酱油、生粉、花生油把牛肉腌制30分钟,用筷子往一个方向搅拌一会,使其更好更快进味。

7、起锅热花生油,待油八成热时,倒入红萝卜玉粒翻炒3分钟,加入适量盐调味,关火出锅,装在碟子里待用。

8、把锅头洗干净,重新起锅热花生油,待油八成热时,倒入腌制好的牛肉翻炒2分钟,把炒好的红萝卜玉米粒倒锅中翻炒均匀,关火装入电饭锅中。

9、接通电源,按煮饭键,等待45分钟,煮好的饭拿出来放至温热,用勺子翻拌均匀,一锅又香又甜的牛肉抓饭就做好了,

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