正文 首页百科达人

家常鸡心炒辣椒 鸡心炒辣椒怎么炒好吃

ming

大家好,小编来为大家解答以下问题,辣椒炒鸡心怎么做好吃,鸡心炒辣椒洋葱家常做法,现在让我们一起来看看吧!

家常鸡心炒辣椒 鸡心炒辣椒怎么炒好吃

1、调料:食盐5g、酱油3g、姜5g、蒜5g、干辣椒3个、料酒5g、淀粉适量、植物油适量。

2、做法:把鸡心解冻洗净,切片。青红椒洗净切块。蒜姜切末,干红辣椒切丝。鸡心片用料酒、淀粉、少许盐抓匀腌5分钟。

3、锅内放油烧热,放入蒜姜和干椒丝爆香。

4、再放入切好的青红椒继续翻炒几下,至红椒断生,加少许盐,酱油,继续翻炒均匀,出锅前放几滴香油即可。

1、原料:鸡心、尖椒、油、蚝油、糖、老抽、盐、葱、五香粉。

2、第1步、鸡心洗净对半剪开,清洗干净。

3、第2步、冷水下锅焯水备用加入适量料酒。

4、第3步、焯过水之后攥干水分备用。

5、第4步、青椒切滚刀块,红椒切段所有食材备用。

6、第5步、锅中热油加入红椒丝爆出香味加鸡心。

材料:鸡心,青椒一个,红椒一个,酱油,盐,蒜,姜,干红辣椒3个,料酒,淀粉

1、把鸡心解冻洗净,切片。青红椒洗净切块。蒜姜切末,干红辣椒切丝;

2、鸡心片用料酒、淀粉、少许盐抓匀腌5分钟;

3、锅内放油烧热,放入蒜姜和干椒丝爆香;

4、放入切好的鸡心翻炒至八分熟;

5、再放入切好的青红椒继续翻炒几下,至红椒断生,加少许盐,酱油,继续翻炒均匀,出锅前放几滴香油即可。

材料:鸡心225克、草菇150克、红辣椒1个、青辣椒1个、大葱2根、生姜1小块、淀粉适量、胡椒粉少许

1、鸡心剥除外层薄膜及血管后洗净,在心尖部分划米字形刀口,全部切好后放入沸水中汆烫,并加酒腌10分钟,捞出洗净;

2、草菇剥去外膜、洗净,用沸水氽烫时往水中加盐,快速烫过即捞出,冲凉;

3、红椒剖开,去籽后洗净,切块;青椒洗净切段;葱、姜洗净切末;

4、烧热油锅,爆香葱、姜后放入鸡心和辣椒同炒;

5、再倒入草菇,加入酒、蚝油、胡椒粉、糖、盐、水淀粉、味精,炒匀即可盛出。

辅料:油盐尖椒花椒葱蒜醋芝麻油

3.切成薄片(一定要掌握厚薄均匀)。

4.用手将切好的土豆片轻轻按划匀。

5.一只手微卷,手指向下呈九十度,指甲向下压,中指关节与刀面贴近,将土豆片切成丝(这样做,可以很好的保护手指,以免切伤)。

6.切好的土豆丝放清水中洗一下,然后换一下水略泡十分钟左右。

7.再次清洗土豆丝,至水清透明。

9.等待泡土豆丝时,将蒜用刀拍一下即可(也可切成片,或剁成蒜米,随个人喜好)。

10.青红椒切成丝(也可用干红椒,各有风味),准备点葱花。

12.慢慢炸香,出香味后,捞出(一定要捞干净,否则吃到花椒的感觉真的不妙)。

13.在炸好的花椒油中,放入葱花和蒜炒出香味。

17.至土豆丝变色时,加入一勺米醋(比起白醋来,我更喜欢米醋的清香)。

19.到了自已喜欢的火侯,再加入一勺米醋炒匀关火。

1、调料:食盐5g、酱油3g、姜5g、蒜5g、干辣椒3个、料酒5g、淀粉适量、植物油适量。

2、做法:把鸡心解冻洗净,切片。青红椒洗净切块。蒜姜切末,干红辣椒切丝。鸡心片用料酒、淀粉、少许盐抓匀腌5分钟。

3、锅内放油烧热,放入蒜姜和干椒丝爆香。

4、再放入切好的青红椒继续翻炒几下,至红椒断生,加少许盐,酱油,继续翻炒均匀,出锅前放几滴香油即可。

版权免责声明 1、本文标题:《家常鸡心炒辣椒 鸡心炒辣椒怎么炒好吃》
2、本文来源于,版权归原作者所有,转载请注明出处!
3、本网站所有内容仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关,作者文责自负。
4、本网站内容来自互联网,对于不当转载或引用而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网不承担责任。
5、如果有侵权内容、不妥之处,请第一时间联系我们删除。嘀嘀嘀 QQ:XXXXXBB